5 Çayına Kahvaltıya Peynirli Tepsi Böreği

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

1 kişinin defterinde

5 Çayına Kahvaltıya Peynirli Tepsi Böreği
27 Şubat 2019 51 defa okundu 0 yorum
reklam

5 Çayına Kahvaltıya Peynirli Tepsi Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adet yufka

Börek sosu için;

  • 1 su bardağı akışkan yağ
  • Yarım su bardağı tereyağı
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı süt

Böreğin içi için:

  • Çökelek (Yada dilediğiniz peynir çeşidi)
  • Maydanoz
  • Baharatta karıştırabilirsiniz
  • Tuz

5 Çayına Kahvaltıya Peynirli Tepsi Böreği Tarifi Yapılışı

  1. Ilk Kez sosunu hazırlayalım. Tereyağını eritelim, sütü biraz ılıtalım ki tereyağıyla karıştırdığımızda katılaşmasın.
  2. Yumurtayı sıvı yağı ve sütü ekleyip karıştıralım.
  3. Böreğin içine koyacağımız peynir ve maydanozu hazırlayalım.
  4. Fırın tepsisini yağlayalım. Ilk katına tüm yufkayı koyalım kenarları dışarda kalacak şekilde.
  5. Hazırladığımız sostan dökelim.
  6. Sosu döktükten daha sonra 2. Yufkamızı parçalayarak tepsiye dizelim sosun üstünü örtelim.
  7. Örttükten sonra peynir karışımından döküp her tarafta yufkayla üstünü kapatalım. Hazırladığımız sostan döküp, üzerine yufkayla kapattıktan sonra peynir karışımını dökelim.
  8. Bu işlemi bir sos bir peynir karışımı olacak şekilde bitmiş edelim.
  9. En son peynir karışımını döküp üzerini yufkayla kapattıktan sonra tepsinin dış kenarında kalan yufkalarıda adilane kapatalım.
  10. Böreğimizi eşdeğer parçalara bölelim(istediğiniz şekilde dr kesebilirsiniz)
  11. En üstüne kalan sosun tamamını döküp çörekotu serpelim. 170 derecelik önceden ısıtılmış fırında altı üstü kızarana değin pişirilelim. Sıhhat olsun.
sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar