Adıyaman Patlıcan Köftesi Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

1 kişinin defterinde

Adıyaman Patlıcan Köftesi Tarifi
19 Temmuz 2018 133 defa okundu 0 yorum

Adıyaman Patlıcan Köftesi Malzemeleri

  • 5 adet patlican
  • 500 gram kıyma
  • 1 soğan
  • 3 diş sarımsak
  • Bayat ekmek ya da galeta unu
  • 1 yumurta
  • Maydanoz,tuz
  • Karabiber,
  • kırmızı biber,
  • kimyon

Adıyaman Patlıcan Köftesi Nasıl Yapılır?

  • Kıymayla beraber diğer malzemenin hepsini karıştırıyoruz.
  • Kıymayı yoğuruyoruz ama dağılmasın.
  • Patlıcanları fırınımızda kabuklu şekilde közlüyoruz.
  • Saplarını kesmeden soyuyoruz.
  • Yoğurduğumuz kıymayı patlıcan üzerine sarıyoruz.Resimdeki gibi sapı açık havada kalacak şekilde.
  • Tepsiyi yağlıyoruz ve patlıcanlarımızı dizip 180 derece ısınmış olan fırınımızda pişiriyoruz.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar