Arpa Şehriyeli Tarhana Çorbası

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

2 kişinin defterinde

Arpa Şehriyeli Tarhana Çorbası
27 Şubat 2019 86 defa okundu 0 yorum
reklam

Arpa Şehriyeli Tarhana Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 yemek yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı mısır yağı
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı tarhana (1 bardak suda ıslatılacak)
  • 1 ufak soğan
  • 1 ufak diş sarımsak
  • 1 pet kadeh ılık suyu(Dondurucudan)
  • 3 yemek kaşığı arpa şehriye
  • 5 bardak su
  • Tuzlu, pul biber, nane

Arpa Şehriyeli Tarhana Çorbası Tarifi Yapılışı

  1. Soğan ve sarımsağı çok ince doğruyoruz, tencereye iki kaşık darı yağı döküp soğan sarımsağı yağda öldürüyoruz.
  2. sonradan bu karışıma bir tatlı kaşığı tereyağı ve bir yemek kaşığı salça ekleyip karıştırıyoruz.
  3. Bu karışıma ılık suyunu ve kaynatmış olduğumuz 5 kadeh suyumuzu ekliyoruz karıştırıyoruz ve bu şekilde karıştırmaya devam ederken suda erimeye bıraktığımız iki yemek kaşığı tarhanamızı tenceremize ekliyoruz ve devamlı karıştırıyoruz.
  4. Bütün malzemeler harmanladıktan sonra 3 kaşık arpa şehriyemizi de ekliyoruz ve aralıksız karıştırıyoruz (karıştırmamızın sebebi topaklanmayı durdurmak ve şehriyelerin tencere dibine yapışmasını engellemek)
  5. Şehriyeler pişip çorba tatmin edici kıvama geldikten sonradan tuzu ve arzuya göre baharatlarımızı ekliyoruz bir iki taşım kaynadıktan sonradan yemeğimizi ocaktan alıyoruz. Sağlık Durumu olsun.
sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar