Atom Revani

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

kişinin defterinde

Atom Revani
4 Mart 2019 32 defa okundu 0 yorum
reklam

Atom Revani Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 3 Türk kahvesi fincanı şeker
  • 3 Türk kahvesi fincanı irmik
  • 3 Türk kahvesi fincanı akıcı yağ
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • 1 Türk kahvesi fincanı kuru üzüm
  • 1 Türk kahvesi fincanı kuru kayısı
  • 1 Türk kahvesi fincanı ceviz içi
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 10 yemek kaşığı un

Kalıp için ;

  • Margarin ile yağlayıp susam serpiyoruz.
  • Hamuru kalıba döktükten daha sonra tarçın serpiyoruz.

Şerbet İçin ;

  • 2 buçuk su bardağı şeker
  • 2 buçuk su bardağı su
  • Yarım su bardağı üzüm pekmezi

Atom Revani Tarifi Yapılışı

  1. Yumurta ve şekeri 10 dk değin çırpıyoruz. Yoğurt, istikrarsız yağ ve irmik ekleyip karıştırıyoruz.
  2. Kuru kayısı, üzüm ve cevizi ekleyip karıştırıyoruz. Un, kabartma tozu ve vanilya ekleyip karıştırıyoruz.
  3. Unu kontrollü ekliyoruz. Eksik veya artı gelebilir öteki malzemelerinize kadar. O yüzden uyarı! Çok akıcı olmayan, yoğun bir kek hamuru kıvamında olsun.
  4. Kalıbı margarinle yağlayıp susam serpiyoruz. Hamur karışımını kalıba döküyoruz.
  5. Üstüne tarçın serpiyoruz. ( Olağan yuvarlak borcam boyutunda kalıbım)
  6. 175-180 derece arasında evvelden alt üstteki pişirme ayarında ısıtılmış fırında, kabarıp üzeri renk değiştirene değin pişiriyoruz.
  7. Kek pişerken şerbeti hazırlıyoruz: Su ve şekeri 10 dakika dek kaynatıp altını kapatıyoruz.
  8. Birincil sıcağı gidince pekmezi ekleyip karıştırıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
  9. Fırından çıkan kekin ilk sıcağı çıkınca dilimliyoruz ve soğuk şerbeti eşit şekilde döküyoruz.
  10. Adamakıllı soğuduktan daha sonra arzuya göre kesip servis yapıyoruz.
  11. Dilerseniz dilimlerin üstüne kaşıkla tahin gezdirebilirsiniz. Sıhhat olsun.
sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar