Ayrıca Çıtır Hem Yumuşacık Kıymalı Börek (Videolu)

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

kişinin defterinde

Ayrıca Çıtır Hem Yumuşacık Kıymalı Börek (Videolu)
3 Mart 2019 18 defa okundu 0 yorum
reklam

Ayrıca Çıtır Keza Yumuşacık Kıymalı Börek (Videolu) Tarifi İçin Malzemeler

İç harç için:

  • 4 yemek yemek kaşığı akıcı yağ
  • 2 adet büyük boy kuru soğan
  • 500 gr kıyma
  • 1 tatlı kaşığı tuzlu
  • 1 nehir kaşığı karabiber, pulbiber
  • Tatlı kırmızı toz biber, kimyon

Yufkaların Arası İçin:

  • 1 su bardağı süt
  • 1 nehir bardağı sıvı yağ
  • 1 dere bardağı su
  • 2 adet yumurta (1 isinin sarısını ayıralım)
  •  5 adet jurnal yufka

Ayrıca Çıtır Hem Yumuşacık Kıymalı Börek (Videolu) Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle kıymalı harcı hazırlayalım. Sıvıyağ ve soğanı ekleyip kavuralım.
  2. daha sonra kıymayı ekleyelim ve rengi değişene kadar kavurup tuz ve baharatları ekleyelim.
  3. Dürüstçe karıştırıp soğumaya bırakalım.
  4. Yufkaların arası için sos malzemelerini derin bir kapta birleştirip en ince ayrıntısına kadar karıştıralım.
  5. Bir yumurtanın sarısını ayırmayı unutmalayım üzeri için kullanacağız.
  6. Yufkanızı alalım her tarafını soslayıp ikiye katlıyoruz üstüne tekrar sos gezdiriyoruz.
  7. Kıymalı harçtan koyup rulo biçiminde sarıyoruz. Ve yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz.
  8. Üstüne yumurta sarısı sürüyoruz.
  9. Evvelden ısıtılmış 200° fırında pişiriyoruz.

Yapanlara şimdiden sıhhat olsun. 🙏

 

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar