Banyolu Börek

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

1 kişinin defterinde

Banyolu Börek
20 Temmuz 2018 141 defa okundu 0 yorum

Banyolu Börek Malzemeleri

  • 1/2 Kalıp Tuzsuz Beyaz Peynir
  • Kırmızıbiber, Karabiber, Kimyon
  • Maydanoz
  • 3 Adet Yufka
  • 1/2 Paket Margarin
  • 1 Yumurta Sarısı
  • Çörekotu

Banyolu Börek Yapılışı

  • Ön hazırlık olarak böreğin harcını hazırlayın. Bunun için tuzu alınmış beyaz peyniri ufalayın. Dilerseniz içine ince ince kıyılmış maydanozu doğrayın. Kırmızıbiber, karabiber, kimyonu ekleyin.
  • Margarini eritip, soğutun. Birincil yufkayı serin ve üzerine yağı gezdirin. Üstüne ikinci yufkayı serin. Benzer işlemleri tüm yufkalar için tekrarlayın. Bariz bir bıçakla, sigara böreği yufkası formunda 16 üçgen parça emin. Her parçanın geniş kenarına peynirli harçtan koyarak, genişçe sarın.
  • Geniş bir tencereye soğuk su koyun. Bütün börekleri içine atın. Suyun içinde yarım saat bekletin. Bu sürenin sonunda börekleri tencereden çıkarın. İki elinizin arasında sıkın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürün. Dilerseniz çörekotu ve susam serpin. 180 dereceye ayarlanmış fırında altın sarısı renk alana kadar pişirip servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 8 Ekim 2010

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar