Bayatlamayan Poğaça

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

1 kişinin defterinde

Bayatlamayan Poğaça
6 Şubat 2019 18 defa okundu 0 yorum
reklam

Bayatlamayan Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı süt
  • 2 yemek yemek kaşığı şeker
  • 1 paket yaş maya
  • 1 dere bardağı akışkan yağ
  • 1 yumurta akı
  • 2 tatlı kaşığı tuzlu
  • 5 su bardağı un

İÇİ İÇİN;

  • Peynirli maydanozlu harç

Üzeri için;

  • 1 yumurta sarısı
  • Çörekotu

Bayatlamayan Poğaça Tarifi Yapılışı

  1. Ilk Olarak kabımıza 1 su bardağı sütü, 2 yemek yemek kaşığı şekeri ve yaş mayayı yoğurma kabına alarak maya çözülene değin karıştırıyoruz.
  2. 1 akarsu bardağı sıvı yağı, 1 yumurtanın akını ve 2 tatlı kaşığı tuzu ek ederek baştan karıştırıyoruz.
  3. yavaşça un eklenerek hamuru yoğuruyoruz.
  4. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde ediyoruz.
  5. Üzerini örtüp yarım saat değin mayalanmasını bekliyoruz.
  6. Tezgaha azıcık unluyoruz.
  7. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde bir parça kopartıp şekillendiriyoruz.
  8. İç harcı yerleştirip rulo yapıyoruz ve ay şekli veriyoruz.
  9. Bütün hamur şekillendirildik
  10. deri daha sonra üstüne yumurta sarısını sürüp, çörekotunu döküyoruz.
  11. 15-20 dk kadar tepside mayalandırıyoruz.
  12. 190 C evvelden ısıtılmış fırında takriben 20 dk altı üstü kızarana değin pişirilir. Sıhhat olsun sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar