Besin Çantası Hazırlama, Misal Yemek Listesi – Diyetisyen Tavsiyeleri

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

2 kişinin defterinde

Besin Çantası Hazırlama, Misal Yemek Listesi – Diyetisyen Tavsiyeleri
2 Ocak 2019 113 defa okundu 0 yorum

Sağlıklı ve Doyurucu

Beslenme Çantası Nasıl Hazırlanır?

Mektep çağı çocukları, gıda yetersizliğinden en fazla etkilenen yaş grubudur. Çocukluk çağında edinilen yanlış besin alışkanlıkları ileriki yaşlarda yürek damar hastalıklarına, diyabet, hipertansiyon gibi kronik hastalıklara zemin oluşturmaktadır. Yani bu yaş grubundaki çocuklarımıza sağlıklı besin alışkanlıklarını kazandırırsak ayrıca obezite riskini önleriz keza de artış ve gelişmesine olumlu katkıda bulunuruz.

Okul çağında gıda, yaş, cinsiyet, maddesel aktiviteye tarafından değişkenlik göstermektedir. Yükselme ve gelişme için her çocukta enerji, protein, yağ, karbonhidrat düzeyleri belirlenmeli ihtiyacı olan vitamin ve minerallerle birlikte çocuğun gıda çantası düzenlenmelidir.

Gıda Çantasına Ne Koysam?

  • Her gıda grubundan gıda bulundurmaya itina gösterelim.
  • Beslenme çantasında değişim yapmak çocukların da hoşuna gidecektir.
  • Kış mevsiminde çocukların bağışıklık sisteminin düzenlenmesi için C vitamini şarttır.
  • Özellikle mevsimine tarafından meyve sebze koymayı dikkatsizlik etmeyin!
  • Çocukların enerji ihtiyacını yerine getirmek için kuru yemişler de ekleyebilirsiniz.
  • Ev yapımı hamburger çocuklar için cezbedicidir. Hamburgerin ekmeğini bütün buğday alarak içerisine köftesini evde hazırlayıp bol yeşilliklerle (marul gibi) doldurarak sağlıklı hamburger menüler hazırlayabilirsiniz.
  • Meşrubat olarak çocuklara hazırlanmış limonata, meyve suyu değil de kendiniz evde bunalmış taze meyve suları hazırlayarak yanlarında götürmelerini sağlayabilirsiniz.
  • Evde hazırladığınız meyveli kekler de beslenme çantası için alternatif yiyeceklerdir. Bu sayede çocuğa meyve alışkanlığı da kazandırabilirsiniz. Fakat birçok ebeveyn kek koyalım dediğimizde marketlerdeki hazırlanmış keklerden çocukların yanında göndermektedir. katkı taşıyan bu kekleri fazla sağlıklı bulmamaktayız.

Örnek Beslenme Çantası Menüsü – Haftalık Liste

Pazartesi

  • Ev yapımı az yağlı börek ya da poğaça
  • Ayran
  • Meyve (elma, portakal veya kuru üzüm)

Salı

  • Haşlanmış yumurtalı sandviç
  • 5 adet zeytin
  • Taze bıkkın meyve suyu (şekersiz – maksimum 250 ml)

Çarşamba

  • Peynirli tost veya sandviç
  • Ayran
  • Çiğ sebzeler (domates, salatalık, havuç gibi)

Perşembe

  • Konut yapımı kek
  • Süt
  • Meyve (muz, kuru kayısı gibi)

Cuma

  • 1 kibrit kutusu peynir – bütün buğday ekmeği
  • Çiğ sebze
  • Süt

Beslenme Çantası Hazırlama Tavsiyeleri

Bu konuda ebeveynlere fazla tahsis düşmektedir. Birçok çocuğun besin çantasında hazır kek, içecekler, katkı maddeli yiyecekler, fast food gıdalar bulunmaktadır. Halbuki çocuğun beslenme çantasını olabildiğince kendiniz evde yaptığınız yiyeceklerle doldurursanız çocuğun enerji ihtiyacını daha iyi denetleme edebilirsiniz.

Peki, çocuğumun beslenme çantasını nasıl hazırlamalıyım?

Yukarıdaki gıda menüsü de sizler için bir misal oluşturabilir. Oysa çocuğun ihtiyacını iyi saptama ederek ona karşın besin ayarlamak daha faydalı olacaktır. Bir Takım çocukların boyu yaşıtlarına göre daha kısadır. Bu çocukların kalsiyuma ihtiyacı daha pozitif olduğu için süt grubu yiyecek ve içecekleri beslenme çantasında bulundurmak çocuğun yararına olacaktır. Bazı çocukların bağışıklıkları daha düşüktür. Bu çocukların besin çantasında sebze meyve grupları daha pozitif yer edinmelidir.

Beslenme Çantası İçinde Ne Olmalı?

Beslenme gruplarımız olan süt, ekmek-tahıl, sebze-meyve, yağ gruplarına dikkat etmeliyiz. Sütün kakaolu veya meyveli değil, sade olmasına itina göstermeliyiz. Çocuğu abur cubur veya sağlıksız beslenmeye özendirecek çikolata gibi gıda bulundurmamalıyız. Kafeinli içeceklere uyarı etmeliyiz. Kafeinsiz, kalsiyum taşıyan meşrubat bulundurmalıyız.
En önemlisi de ‘su’ içme alışkanlığı kazandırmalıyız. Çocuğa su içmenin önemini anlatarak onların her saat başı 1 bardak su içmesini sağlamalıyız.

Besin Çantası Yemekleri – Nelere Dikkat Edilmeli?

Çocukların yemeğini hazırlarken pişirme yöntemleri, kıvamı, lezzeti çok önemlidir. Çocuklar daha çok elle yenebilen parmak besinleri severler. Bu yüzden patates, havuç gibi besinlere düşkünlerdir. Fakat bu besinleri hazırlarken de pişirme yöntemleri onların yağ düzeylerini korumada önemli rol oynar. Mesela patatesi kızartmak yerine fırında yaparak asgari 400 kalori fazladan almasına engel olursunuz. Bu herif değişiklikler çocuğun tatmin edici ve dengelenmiş beslenmesine tezgâhtar olacaktır.

Diyetisyen M. Büşra ARAL ÖZYURT

Tarifleri için: Diyetisyenin mutfağı

Instagram: @diyetisyeninmutfagi.aral

Facebook: Diyetsiyen Büşra ARAL Özyurt

Web: www.diyetisyenbusraaral.com

İlginizi çekebilir: Dengelenmiş Gıda Neden Önemli? İşte O Bilgiler! Diyetisyen Tavsiyeleri

Besin Çantası Tarifleri listesini inceleyebilirsiniz.

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar