Biryan Nevşehir

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

1 kişinin defterinde

Biryan Nevşehir
15 Aralık 2018 104 defa okundu 0 yorum

Biryan Nevşehir Malzemeleri

  • 1 kg.kuşbaşı dana eti
  • 1 ad.soğan
  • 2 su bard.pirinç
  • 7 çorba kaşığı katı yağ
  • 5 su bard.su
  • 2 çorba kaş.ayçiçek yağı
  • Karabiber
  • Tuzlu

Biryan Nevşehir Yapılışı

  • Soğanları ince ince kıyın.
  • Pirinci, nişastası akıp suyu durulaşıncaya dek yıkayıp süzüdürün.
  • Yağı tencerede kızdırın.
  • Soğanları içinde kavurup pembeleştirin.
  • Etleri katın, verdikleri suyu çekinceye kadar kavurmayı sürdürün.
  • Tuzu, biberi ve suyu ekleyip bir taşım kaynatın.
  • Ateşten alın. Fırınınızı 180c getirip ısıtın.
  • Pirinçleri 30 cm. çapındaki bir tepsiye yayınlama.
  • Üzerine eti suyuyla beraber boşaltıp, piriçlerin bütünüyle ıslanmalarını sağlayın.
  • Fırına sürün, yaklaşık 40 dakika, pirinçler en ince ayrıntısına kadar yumuşayıncaya kadar pişirip fırından alın.
  • Yağı bir tavada kızdırın.
  • Pişen etlerle pilavın üstüne gezdirin.
  • Karabiberi de serperek sıcak servis yapın.
  • SAĞLIK DURUMU OLSUN…

Yayınlanma Tarihi: 30 Aralık 2010

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar