Blenderla Etsiz Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı köftelik bulgur (esmer bulgurda kullanılabilir)
• 1 su bardağı kaynar su
• 1 orta doruk soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek yemek kaşığı isot
• 1 yemek yemek kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 akarsu kaşığı tuzlu
• 1-2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1-2 yemek yemek kaşığı salça
• Yarım nehir bardağı akıcı yağ
• Yarım limonun suyu

Blenderla Etsiz Çiğköfte Tarifi Yapılışı

Eşim yemek yemek yapmaktan hiç anlamaz lakin çiğ köfteyi cümbür cemaat fazla hoş yaptığını söyler. Eşimin tarifi denemeyen kalmasın diyoruz ve tarifimize geçiyoruz.

1. Tepsimize 1 su bardağı bulgur 1 su bardağı kaynar suyu ekleyip üzerini kapatın ve 5 dk bekleyin.
2. Bulgur şiştikten daha sonra yağ hariç tüm malzemeler eklenir ve blenderla karıştırılır.
3. Tüm malzemeler karışıp bulgurlar adamakıllı yumuşayınca değişken yağ eklenir ve blenderla bitmiş karıştırılır.
4. Hazırlanmış olan ham köftemizi elimizle sıkarak servis edebilirsiniz.
   Sağlık Durumu olsun 😊