Bol Çikolatalı Özel Gün Pastası (Videolu) Tarifi İçin Malzemeler

Kek için:

• 4 yemek kaşığı kakao
• Yarım dere bardağı sıcak su
• Yarım akarsu bardağı süt
• 150 gr tereyağ
• 1. 5 su bardağı toz şeker
• 3 adet yumurta
• 1, 5 su bardağı un
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 paket vanilya

Kreması için:

• 150 gr bitter çikolata
• 150 gr sütlü çikolata
• 500 gr fındık kreması
• 2 kutu krema

Arası için:

• Damla çikolata

Bol Çikolatalı Özel Gün Pastası (Videolu) Tarifi Yapılışı

Tüm özel günlerinizde içiniz gizli bir şekilde yapabileceğiniz bir pasta tarifi. Kekin lezzeti, özel bir kreması pastanın lezzetini ikiye katlıyor. Bu pastayı fazla seveceksiniz.

1. Pastanın yapımına keki hazırlayarak başlıyoruz. Ilk Olarak kakao, sıcak su ve sütü bir kaseye alıp iyice karıştırıyoruz. Bu akışkan karışım biraz kenarda bekleyecek bizi.
2. Tereyağ ve şekeri mikser yardımıyla çırpıyoruz. 3 adet yumurtayı teker teker karıştırarak ekliyoruz.
3. Elenmiş olan karbonat, vanilya ve unu karışıma azar azar ekliyoruz.
4. Unun yarısını ekleyip karıştıralım, değişken karışımın yarısını ekleyip karıştıralım. Bu şekilde un akışkan karışım, un- sıvı karışım yaparak kek hamurumuzu yapalım.
5. Önceden ısıttığımız 170 ° fırında kontrol ederek keki pişirelim.
6. Kek piştikten daha sonra soğumaya bırakalım. Ve bu sırada kremayı yapalım.
7. Krema için çikolataları benmari usulü eritip derin bir kaba alalım. Fındık kremasını ekleyip karıştıralım. Sonradan kremaları da ekleyip güzelce karıştıralım. Ve kremamız da hazır.Artık pastamızı oluşturma zamanı.
8. Soğumuş olan kekimizin kabaran kısımlarını bir bıçak yardımıyla alıp düzleştirelim. Dikkatlice ortadan ikiye ayıralım.
9. Kekimizi ıslatmaya fln lüzum değil çünkü yumuşacık bir kek biçiminde. Kekin arasına çikolatalı kremadan eşit bir şekilde sürüyoruz ve arasına damla çikolata koyuyoruz.
10. Öteki yarısını da üzerine kapatıyoruz.
11. Kalan kremayı pastamızın üstüne ve kenarlarına eşit bir şekilde dağıtıyoruz.
12. Pastamıza şekillendirmek için bir akarsu kaşığından yardim alıyoruz. Dere kaşığıyla şekil veriyoruz.
13. Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.Buzdolabında dinlendirip servis edebilirsiniz. Bir gün önceden yaparsanız daha hoş olur.

Afiyet olsun. ❤🙏