Brokoli Çorbasi Malzemeleri
- 500 Gram brokoli
- 2 Çorba kaşığı tereyağ
- 1 Çorba kaşığı un
- 1 Tablet tavuk bulyon
- 2 Kadeh süt
- Tuzlu
Brokoli Çorbasi Yapılışı
- Brokoliyi7 su bardağı su ile haşlayın.
- Brokolinin sapları yumuşayınca kaynama suyu ile birlikte blendır ile püre haline getirin.
- Başka bir tencerede tereyağ ile unu kavurun.
- Brokoli püresi ve tavuk bulyonuekleyip kaynatın.
- Azıcık kaynadıktan sonra sütü ilave ederek karıştırın.
- Tuzunu ekleyip,üzeri için isteğe emrindeki tereyağında pulbiber eritip,çorbanın üstüne gezdirip servis yapın.
- Afiyet Olsun….
Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010
sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur