Tam Buğday Unuyla Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuruna:

• 1 yumurta+ 1 yumurta akı
• 1 çay bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı yoğurt
• 1/4 (çeyrek) su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuzlu
• 2-3 damla sirke
• 3. 5/4 kadeh bütün buğday unu

Üzerine:

• 1 yumurta sarısı

Tam Buğday Unuyla Poğaça Tarifi Yapılışı

1. Malzemeleri un hariç karıştıralım, unu azar azar ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
2. İsteğinize göre hazırladığınız içi bardakaltı büyüklüğünde açtığınız hamurlara koyalım ve kenarlarını çatalla kapatalım.
3. Üstüne yumurta sürelim ve Zevke kadar çörekotu susam serpelim.
4. Evvelden ısıtılmış 190 derece fırında 25 dk dek pişirmek yeterli olacaktır.
   Anekdot: tariften 15 tane dek poğaça çıkıyor.