reklam
Çig Börek Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru İçin ;
- 4. 5 su bardağı un
- Tuzlu
- Su
İçi İçin ;
- 300 gr kıyma
- 1 orta tepe soğan rendesi
- 1 nehir kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım akarsu bardağı su
Çig Börek Tarifi Yapılışı
- Yoğurma kabına un tuzlu ve suyu koyun sert bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Derin kasenin içine kıyma tuz karabiber rendelenmiş soğan ve suyu koyup karıştırın. Hafif sulu olsun.
- Hamurdan küçük bezeler alıp yemek yemek tabağı boyutunda açın.
- İçine kıymalı harcı koyup kenarlarını iyi yapışması için kesecekle belirli.
- Tavaya bol akışkan yağ koyduktan daha sonra börekleri yağın içine atıp kızartın.
- Dışı çıtır içi sulu ham böreklerinizi sıcak sıcak servis edin. sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur