Ham Börek

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

3 kişinin defterinde

Ham Börek
19 Temmuz 2018 69 defa okundu 0 yorum

Ham Börek Malzemeleri

  • 500gr un
  • 1 adet yumurta
  • tuz.
  • su
  • İç harcı ıçin:
  • 100gr kıyma
  • karabiber
  • tuz
  • maydanoz
  • azıcık su

Ham Börek Yapılışı

  • Un, yumurta, tuzlu, aldığı dek su ile yumuşak hamur elde edilir.
  • Hamur dinlenirken iç harcını hazırlayın.
  • İç harcı için, malzemeleri eksik suyla karıştırıp kıymayı yumuşatın.
  • Dinlenen hamurdan limon büyüklüyünde kopartıp merdane veya oklava ile bıçak sırtından biraz kalınca açın.
  • Hazırladığınız harçtan hamurun yarısına koyup yaydırın öbür yarısını üstüne kapatın. Bir rulet ile yada nehir tabağı ile hamurun etrafını yarım ay biçiminde belirli.
  • Böreklerin hepsini hazırladıktan sonradan bol kızgın yağda hafif kızartalım.
  • Pişen börekleri kağıt havlu üstüne çıkartalım.
  • Sağlık Durumu olsun

Yayınlanma Tarihi: 12 Ocak 2011

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar