Çikolatalı turta tarifi, Çikolatalı turta nasıl yapılır?

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

17 kişinin defterinde

Çikolatalı turta tarifi, Çikolatalı turta nasıl yapılır?
12 Temmuz 2018 84 defa okundu 0 yorum

Çikolatalı turta tarifi, Çikolatalı turta nasıl yapılır?

Çikolatalı turta malzemeleri:

4 adet yumurta
Yarım su bardağı akışkan yağ
1 su bardağı toz şeker
2 kaşık kakao
1 çay bardağı süt
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu

Ara Kreması için:
2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tepeleme darı nişastası
1 kaşık kakao
5 kaşık şeker
40 g bitter çikolata (arzuya göre)

Çikolatalı turtanın hazırlanışı:

  1. ilk olarak ara kremayı hazırlayıp soğumaya bırakılır,
  2. Yarım su bardağı süt ile kakao, şeker ve mısır nişastasını karıştırılır, Kalan 1,5 su bardağı süt ufak bir tencereye alınarak ısıtılır, Hazırlamış olduğunuz nişastalı karışım süte ilave edilerek kaynayıp muhallebi kıvamına gelene değin pişirilir Ocağı kapattıktan sonradan çikolata uygulamak isterseniz içerisine ek edip, çikolatanın kremanın sıcaklığı ile erimesi sağlanır,
  3. Krema soğuduktan sonra kek hamuru hazırlanır,
  4. Sıvı yağ ile şekeri tamamen çırpılır, sonradan kalan kek malzemeleri eklenerek hamur hazırlanır,
  5. Koyu kıvamlı bir hamur oluyor.
  6. Kek hamurunun yarısı yağlanmış olan kelepçeli kalıba dökülür üstüne kenarlara fazla yaklaştırmadan ara krema dökülür,
  7. Kalan kek hamuru da ara kremanın üstüne dökülerek spatula ile üzeri düzeltilir,
  8. 180 derece fırında 25-30dk dek pişirilir.,
  9. Soğuduktan daha sonra zıt çevrilir ve üzeri pudra şekeri ile süsleyerek servis edebilir.

  AFIYET OLSUN…

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar