ÇİLİ BİBERLİ BAKLA TEMPURA

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

3 kişinin defterinde

ÇİLİ BİBERLİ BAKLA TEMPURA
12 Temmuz 2018 61 defa okundu 0 yorum
  • 20-25 adet bakla (Temizlenmiş)
  • 100 g un
  • 100 g darı nişastası
  • 2 yumurta
  • 1 şişe soda
  • 1 paket karbonat
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 1 dere kaşığı çili biberi

Kızartmak için:

  • Ayçiçek yağı

Çili biberli sos için:

  • 1 kahve fincanı soya sosu
  • 1 ince doğranmış çili biberi
  • 1 dal frenk soğanı
  • Baklaları temizledikten daha sonra buzlu suyun içinde 1 dakika bekletin, sonra kaynar suyun içine atın. 5 dakika haşladıktan sonra süzüp tekrar buzlu suyun içine aktarın. Buzlu suyun içinden 1 dakika sonra çıkartın. Baklaları ikiye kesip iyice kurulayın.
  • Unu, nişastayı, çili biberi, tuzu, yumurtayı tamamen çırpın. Sodayı ekleyip birazcık daha çırpın. Baklaları unlu karışıma buladıktan sonradan kavgalı yağda kızartın. Sosu eşliğinde servis yapın.

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar