Çıtır Çıtır Paçanga Böreği (24 Adet)

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

0 kişinin defterinde

Çıtır Çıtır Paçanga Böreği (24 Adet)
24 Şubat 2019 90 defa okundu 0 yorum
reklam

Çıtır Çıtır Paçanga Böreği (24 Adet) Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yufka

İç malzemesi için:

  • 200 gram kaşar rendesi
  • 150 gram süzme peynir
  • 2 adet orta domates
  • 150 gram pastırma
  • 50 gram sucuk
  • 1 adet kapıya biber
  • 5 adet yeşil sivri biber

Çıtır Çıtır Paçanga Böreği (24 Adet) Tarifi Yapılışı

G🎅N🦌YD☃️N Pazar kahvaltısına çıtır çıtır bir paçanga böreği fazla yakışır dedim ve akşamdan hazırlayıp dolaba attım, sabah yalnızca kızartması kaldı 💃 Haricen da kar yağdığını görür görmez elim kırmızılara gitti ❣️ her zaman uyguladığım ve çok hayran eden bir betimleme 👌 Ama fotoğraflaması birazcık güç olan lezzetlerden, umarım beğenirsiniz 🙏

  1. 200 gram kaşar rendesini, 150 gram süzme peyniri, 2 adet orta irtifa küp küp doğranmış domatesi (kabuklarıyla birlikte), 150 gram çemeni sıyrılmış doğranmış pastırmayı, 50 gram küp küp doğranmış sucuğu bir barbar alıyoruz.
  2. 1 adet kapıya biberi ve 5 adet yeşil sivri biberi temizlenip ince ince doğrayıp çok eksik değişken yağda soteliyoruz. (Çiğden de koyabilirsiniz, biz sotelenince daha fazla seviyoruz. )
  3. Sotelenen biberleri de yağını süzüp hazırladığımız karışıma ekleyip hepsini karıştırıyoruz.
  4. 3 adet yufkanın her birini önce 4’e, her bir parçayı da 2’ye kesip toplamda 24 adet üçgen yufka elde ediyoruz.
  5. Yufkaların geniş kısmına iç harçtan koyup kalın olacak şekilde sarıyoruz.
  6. Bol kavgalı yağda arkalı önlü kızartıp sıcak sıcak servis ediyoruz.
sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar