Çıtır Kadayıflı Muhallebi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

1 kişinin defterinde

Çıtır Kadayıflı Muhallebi
10 Şubat 2019 52 defa okundu 0 yorum
reklam

Çıtır Kadayıflı Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

Çıtır Kadayıf İçin ;

  • 200 gr kadayıf
  • 5 yemek kaşığı şeker
  • 100 gr margarin
  • 1 su bardağı ceviz

Muhallebi İçin ;

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket krem şanti

Çıtır Kadayıflı Muhallebi Tarifi Yapılışı

  1. Çıtır kadayıf için yapışmaz tencereye kadayıflar alınır margarin eklenip kavrulmaya başlanır.
  2. Rengi dönmeye başlayınca şeker konulur kavrulmaya devam edilir. Rengi koyulaşınca Ocaktan diğer bir kabın içine alınır.
  3. İçine kırılmış ceviz konulup soğumaya bırakılır.
  4. Muhallebi için süt, un, şeker ve nişasta bir tencereye alınıp pişirilmeye başlanır. Kıvam alınca vanilya eklenir ve 2-3 dakika daha pişirilip altı kapatılır.
  5. Pişen muhallebinin içine krem şanti eklenip 5 dakika her tarafında mikserle çırpılır.
  6. Uygun kaplara önce soğuyan çıtır kadayıftan 1 yemek yemek kaşığı konulur üzerine yarıya kadar muhallebi dökülür.
  7. Bu işlem bir kere daha tekrarlanır. En üste çıtır kadayıf konularak soğumaya bırakılır.
  8. 2-3 saat buzdolabında dinlendikten daha sonra servis yapılır. Afiyet olsun 😊
sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar