Çıtır Özel Soslu Marine Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

• 750 gr tavuk göğsü

Sos İçin ;

• 1 kaşık salça
• 1 kaşık yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 dere kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 nehir kaşığı karabiber
• Un
• Akışkan yağ

Çıtır Özel Soslu Marine Tavuk Tarifi Yapılışı

1. Un hariç tüm sos malzemelerini derin bir kaba alalım. Ve karıştıralım.
2. daha sonra tavukları derin kabın içine alalım.
3. Bütün tavukları sosa bulayıp buzdolabı poşeti ile beraber ağzını kapatıp buzdolabında 1 saat kadar dinlendirilir.
4. Zaman varsa 3 saat marine olarak beklemeye alınız.
5. En son kalan un ile birlikte tavukları unlayıp tavada iki tarafını da kızartalım.
6. Kendi zevkinize kadar az yada fazla kızarmış olarak dengeleyebilirsiniz.

Sıhhat olsun