Cocostar Pasta

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

1 kişinin defterinde

Cocostar Pasta
25 Şubat 2019 64 defa okundu 0 yorum
reklam

Cocostar Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 büyük yumurta
  • 1 su bardağından biraz az şeker
  • 1. 5 dere bardağı süt (Büyük nehir bardağı ölçüsü)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 yemek yemek kaşığı kakao
  • 2 su bardağından az eksik un
  • Yarım çay bardağı ılık su

Islatmak için

  • 1 dere bardağı süt

Kreması için

  • 1 paket krem şanti
  • 1 nehir bardağı süt
  • 1 su bardağı hindistan cevizi
  • 2 kaşık labnepeynir

Ganajı için

  • 1 paket krema
  • 120 gr çikolata (İster bitter ister sütlü)

Cocostar Pasta Tarifi Yapılışı

  1. Önce kekimizi yapalım yumurta ve şekeri adamakıllı çırpalım beyazlaşana değin.
  2. sonra istikrarsız olan malzemeleri ekleyelim çırpalım.
  3. En son eleğimize 1 bardak unumuzu kakaomuzu kabartma tozu ve vanilyalı alalım ve elerken çıraplım ve karıştıralım.
  4. Daha Sonra kalan unumuzuda eleyerek ekleyelim ve son olarak yarım akarsu bardağı suyumuzu da ekleyelim ben kelepçeli kalıba döktüm siz isterseniz büyük yuvarlak borcamda da yapabilirsiniz.
  5. 180 derecede evvelden ısıtılmış fırında 25 dakika değin kontrollü pişirelim.
  6. Kekimiz pişerken biz kremamızı hazırlayıp dolaba atalım krem şanti sütle çırpılır ve koyulaşır daha sonra labnepeyniri ve hindistan cevizinize ekleyip baştan karıştırılır ve buzdolabına kaldırılır.
  7. Kekimiz pişince ilk sıcağı çıkınca sütle ıslatılır ve soğumaya bırakılır.
  8. Soğuyan kekimizin üstüne kremamız sürülür ve tekrar dolaba kaldırılır. Biz ganajımızı hazırlayalım sosluğumuza kremayı alıp ocak’ta bir taşım kaynatalım ve kapatalım hemen çikolatalarımızı ekleyelim ve sıcaklığıyla karıştırarak eritelim.
  9. Ganajımızı soğutalım ve dolaptan çıkarttığımız kekimizin üzürene dökelim.
  10. İstediğiniz gibi süsleyebilirsiniz bir gece evvelden yaparsanız tadı tam oturacak daha lezzetli olacaktır yada minimum 2 saat dolapta dinlendirelim sağlık olsun
sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar