Çökertme Kebabı

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

0 kişinin defterinde

Çökertme Kebabı
28 Şubat 2019 27 defa okundu 0 yorum
reklam

Çökertme Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

Et İçin ;

  • 1 kg dana kuşbaşı
  • 2 büyük soğan
  • Zeytin yağı
  • Tuzlu karabiber kimyon kekik

Daha Alçak Araç Gereç ;

  • İnce doğranmış 4 büyük patates

Üzeri İçin ;

  • Domates (Ben buzluktan 2 poşet yaz domatesi çıkardım birey sayısına tarafından ayarlayabilirsiniz)
  • Zeytin yağı
  • Kırmızı toz biber tuzlu
  • Sarımsaklı yoğurt

Çökertme Kebabı Tarifi Yapılışı

  1. Etler julyen olması gerekirdi benim etim kuş başıydı onu kullanmam gerekti siz kendinize kadar ayarlayabilirsiniz.
  2. Etlerimi kelepçeli düdüklüde yaklaşık yarım saat tuzsuz haşladım (tuzunu haşlanmadan koyarsam etimi sertleştirir)
  3. Soğanlarımı az pembeleşinceye kadar bol zeytin yağında kavurdum haşlanan etlerimle birlikte baştan kavurdum.
  4. Kısık ateşte takriben 30 dakika kadar kavruldu.
  5. Patateslerimi kızarttım, domatesimi pişirdim, yoğurdumu ezdim başkada bir şeyi değil zaten.
  6. En alta patates, üzerine yoğurt, onun üzerine et , son olarak domates sosu , bol malzemeli basit bir yemek, ben ve eşim çok severek yiyoruz.
    Hepimize sağlık olsun:)
sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar