Doğumgünü Pastası Dikdörtgen Borcam

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

0 kişinin defterinde

Doğumgünü Pastası Dikdörtgen Borcam
26 Şubat 2019 104 defa okundu 0 yorum
reklam

Doğumgünü Pastası Dikdörtgen Borcam Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 6 oda sıcaklığında beklemiş yumurta
  • 2 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı istikrarsız yağ
  • 1 su bardağı ılık su
  • 3-4 su bardağı un
  • 2 paket vanilya
  • 1. 5 paket  kabartma tozu
  • 1/2 (yarım) akarsu kaşığı tuzlu

İçi için;

  • 4 su bardağı süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 pk vanilya
  • 6 yemek kaşığı buğday nişastası

Dışı için;

  • 1 paket  pasta kreması
  • 1 paket krem şanti

Süsleme

  • Pastaneden alınan bası resim ve şeker hamuru
  • Renkli pasta süsü
  • 200 ml su bardağı

Doğumgünü Pastası Dikdörtgen Borcam Tarifi Yapılışı

  1. Yumurtaların beyazı ve sarısı ayrılır. Sarısı şekerlerle en ince ayrıntısına kadar çırpılır.
  2. Beyazına bir fiske tuzlu katılır ve köpük köpük olana kadar yaklaşık 4 dk çırpılır.
  3. Yumurta sarısına diğer akışkan malzemeler katılır karıştırılır.
  4. En Ince Ayrıntısına Kadar karışan hamura azar azar eleyerek kabartma tozu ve un eklenir.
  5. Son olarak köpükleri söndürmeden spatulayla dıştan içeriye doğru yumurta akları karıştırılır.
  6. Ortasına yağlı kağıt serili büyük dikdötgen borcama yayılır.
  7. Ben kenarlarını yağlamadım bu nedenle kenarların eşdeğer kabarmasını sağlıyoruz.
  8. 180 derece fırında kontrollü olarak 60 dakikada pişti.
  9. Birincil 30 dakika fırının kapağını hiç bir şekilde açmayın.
  10. İçi; Sütü tencereye alıyoruz şekerlerin ikisini karıştırıyoruz.
  11. Elekle eleyerek buğday nişastasını ekliyoruz.
  12. Çırpma teliyle çırpıyoruz göz göz olunca hazırdır.
  13. Çok katı olursa ama bekleyince böylece oluyor azıcık sütle çırpın her tarafta kıvamını alır.
  14. Dışı için; Pasta kremasını paketin üstünde yazdığı gibi yapalım ana ek olarak yarım su bardağı süt ekleyip krem şanti tozunu ekleyip karıştıralım.
  15. Ben keki bir gün önce yaptım poşetleyip buzdolabında dinlendirdim ama isteyen soğuduktan sonra süslemeye başlayabilir. Zamanınız varsa bir gün önce yapın dinlenirse daha hoş oluyor.
  16. Pişen keki soğuduktan sonradan bıçakla 3 parçaya böldüm.
  17. Her katın arasına 1 gün önce hazırladığım içi sürdüm ve kestiğim parçayı üzetine kapattım.
  18. Katları üzerine kapatmadan istediğiniz bir reçeli ya da damla çikolata serpebilirsiniz ben yazdan buzluğa koyduğum vişnelerden dağıttım üzerine.
  19. Katları kapatıp bitince Pasta kremasıyla Kekimizin etrafını komple sıvıyoruz.
  20. Sıkma torbasıyla etrafına süslemeler yaptım.
  21. Sabah pastaneden aldığım resmi üzerine yerleştirip şeker hamuruyla yıldızlar kesip yerleştirdim.
  22. Birincil devlete ait koyduğumda ışıltısız durdu yaklaşık 1 saat sonra sınıfa gidince dipteki pasta kremasının sıvısını emdi ve çok güzel parladı. Her iki halin devlete ait var fark ediliyor zaten.
  23. Zorlama resmi göstermek isteyenlerin dikkatine. Devlete Ait mutlaka iyi bir pastaneden çıkarttırın.
  24. Pastayı götüreceğiniz saate doğru yerleştirin ki erimesin.
  25. Ben pastaneden baskıyı saat 11 de aldım 11. 30 da pastaya yerleştirdim ve 12 de oğlumun sınıfına gittim.
  26. Uzun süre bekletirse hem resim eriyip değil oluyor ayrıca yiyen kişiye afiyet problemlerine sebep olabilir miğde de.
  27. Birde merak edenlere dikdörtgen Borcamda yaptım 35 parça çıktı. Parçalar ne fazla küçük ne çok büyük oldu bütün yetti çocuklara.

Azıcık uzun oldu lakin adamakıllı anlatmak istedim unuttuğum olmadı sanırım.

Deneyenlere kolay gelsin.

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar