Domates Çorbasi Malzemeleri

• 4 orta irtifa domates
• 3 kadeh sıck su
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 yemek yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı salça
• tuz,krema

Domates Çorbasi Yapılışı

• Domateslerin kabuklarını soyup rendeleyin.
• Sıvıyağda unu 1-2 dk kavurun.
• Salçayı ilave edip bir iki kere karıştırın.
• Rendelenmiş domatesi ekleyin.
• daha sonra sıcak suyu ekleyip,koyulaşana dek pişirin.
• En son tuzu ekleyip 1-2 dk daha pişirin.
• Servis yaparken isteğe tabi olarak krema veya kaşar rendesi ekleyin.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur