Domates Soslu Güveçte Top Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için :

• 600 gr kıyma (Ben yarısını tavuk göğüs etinden hazırladım )
• 1 yumurta
• 5 çorba kaşığı ekmek içi ya da galeta unu
• 2 dere kaşığı zeytinyağı
• 1, 5 dere kaşığı tuz
• Karabiber, kimyon, köftebaharı ( Miktarları size kalmış )
• 1 soğan ( Yemeklik doğranmış )
• Yarım demet maydanoz
• 2 diş sarımsak (Rende)

Sos için :

• 1 paket lezzet domates püresi ve 1 iri domates rendesi ya da sadede 4 – 5 domates rendesi
• 1 et veya tavuk bulyon
• 1 nehir kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı ya da 1 küp şeker
• Tane karabiber, kekik, fesleğen
• 1, 5 su bardağı sıcak su ( Sadede domates rendesi kullanacaksanız suyu azaltabilirsiniz )

Domates Soslu Güveçte Top Köfte Tarifi Yapılışı

1. Kıymalara öteki malzemeler eklenir efendice yoğrulur, istediğiniz büyüklükte şekil verilir ve buzdolabında pişirene kadar bekletilir.
2. Sos hazırlanır, bunun için domates püresi ve rende domates, zeytinyağı, bulyon tuzlu. şeker ve diğer baharatlarla, sıcak su bir taşım kaynatılır.
3. Köfteler güvece sıralanır ve domates sosu eklenir.
4. 200 derecede arada bir daha alçak üstteki edilerek pişirilir. sağlık şifa olsun sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur