Duvaklı Pilav Tarifi (Videolu)

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

11 kişinin defterinde

Duvaklı Pilav Tarifi (Videolu)
12 Temmuz 2018 127 defa okundu 0 yorum

Bugün sizlerle Duvaklı Pilav Tarifi (Videolu) ile beraberiz, Anadolu’da gügün yemeği olarak sunulan bu lezzetli lezzetin hem tarifini vereceğiz hemde videolu anlatımını sunacağız. Önce videoyu izlemenizi nasihat ederiz sonra teferruat isteyen takipçilerimiz tarifimizi okuyabilirler. Pirinçi ılık suda suya bir kaç damla limon sıkmanızı ve hazırladığınız suda bekletmenizi tavsiye ederiz, piştikten sonra pilavınızın bembeyaz olduğunu göreceksiniz.
ÖNCE VİDEOMUZU İZLEYEBİLİRSİNİZ:

Duvaklı Pilavın Araç Gereç Listesi

2 su bardağı, pirinç
Bir nehir bardağı, tel şehriye
Yarım akarsu bardağı, zeytinyağ
2 yemek kaşığı, tereyağı
1 su bardağı, su
Kıyma harcı için
Yarım kilo, yemeklik kıyma
Sivribiber, tercihen 1 tane

Duvaklı Pilav Tarifi

Başta pirinçleri süzgece alalım, üzerine ılık su döküp süzüyoruz. Bir pilav tenceresine sıvıyağı alıyoruz tereyağını ekliyoruz tereyağ eriyince tel şehriyeleri ek edip karıştırıyoruz. Kavrulan tel şehriyelerin içine ayıklanmış ve yıkanmış pirinçi ilave edelim bir sürede tel şehiriyelerle birlite pirinçi kavuralım. Pirinçler kavrulunca üstüne kaynamış suyunu ek edelim, suyun miktarı pirinçlerin bira üzerini geçecek şekilde olsun. Pilav olurken biz kıymalı harcını hazırlayalım, kıyma yağlı olduğu için ekstra bir yağ eklemeyeceğiz, orta büyüklükte bir tavaya kıymayı alalım, biberi ince ince keselim, tavada kendi buharı ile pişen kıymaya kestiğimiz biberleri ekleyelim ve beraber bir süre kavuralım. Ve ocaktan alalım, pişen pilavı bir zaman dinlendirelim, dinlenen pilavı bir kaseyi kalıp yaparak servis tabağına zıt yüz yapalım, üstüne kavrulmuş kıymalı harçtan koyalım ve servise sunalım. Afiyet olsun…

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar