Ekşili Nohutlu Kabak Yemeği

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

1 kişinin defterinde

Ekşili Nohutlu Kabak Yemeği
20 Temmuz 2018 74 defa okundu 0 yorum

Ekşili Nohutlu Kabak Yemeği Malzemeleri

  • 1 veya 1.5 kilo kabak
  • 3 orta doruk domates
  • 1 baş kuru soğan
  • 4-5 diş sarımsak
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1,5 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • karabiber
  • sıvıyağ
  • tuzlu
  • SOSU İÇİN:
  • sıvıyağ,kuru nane,,limon suyu

Ekşili Nohutlu Kabak Yemeği Nasıl Yapılır?

  • İnce ve küçük tepe kabakları halkalar halinde doğrayın.
  • Kabaklarınız kalınsa yarım halkalara bölebilirsiniz.
  • Bir tencerede yağı kızdırın.
  • İçine minik doğranmış soğanları koyup pembeleştirin.
  • Salçasını ve küp küp doğranmış domatesleri koyup karıştırın.
  • Haşlanmış nohutlar ve mercimeği ve kabağı da ilave kısık ateşte ederek pişmeye bırakın.
  • Ocaktan almadan 5-10 dak önce başka bir tavada yağı kızdırın.
  • İçine naneyi ve limon suyunu koyup sosunu hazırlayın ve pişmekte olan yemeğin üzerine dökün.

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar