El Açması Börek

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

13 kişinin defterinde

El Açması Börek
20 Temmuz 2018 111 defa okundu 0 yorum

El Açması Börek Malzemeleri

  • İÇİ:
  • 1 YUMURTA AKI(SARISI ÜSTÜNE)
  • B.PEYNİR
  • YARIM DEMET MAYDANOZ
  • 3 KASE UN
  • 2 YK YOĞURT
  • 1.5 YK SİRKE
  • 1 TK TUZLU
  • 125 GR TYAĞ
  • LÜZUM OLURSA ALDIĞI DEĞIN SU

El Açması Börek Yapılışı

  • TÜM MALZ İLE BİR HAMUR TUTALIM .
  • HAMURUMUZU 20 PARÇAYA AYIRALIM
  • BU 20 PARÇAYIDA 2 TAKIM YAPALIM 10 10
  • TAKIMI TATLI TABAĞI BÜYÜKLÜĞÜNDE AÇALIM VE HER KATIN ARASINA FIRÇA İLE SIVIYAĞ VE UN ELEĞİ İLE MISIR NİŞSATASI SERPELİM
  • BU ŞEKİLDE 10 KATI AÇALIM KENARA KALDIRALIM.
  • TAKIMADA AYNI İŞLEMİ UYGULAYALIM KAT KAT AÇALIM VE HER YAPRAĞIN ARASINA YAĞ VE M.NİŞASTASI SERPELİM .
  • BU 2 TAKIMIMIZI 1 GECE ÜZERİ ÖRTÜLÜ BEKLETELİM -SÜRE YOKSA EN AZ 2 SAAT –
  • SABAHTAN SIRAYLA TAKIMLARIMIZI FIDAN GIBI AÇALIM .
  • BU İŞLEMDE M.NİŞASTASI BAŞ KAHRAMANIMIZ.
  • YUFKA BÜYÜKLÜĞÜNDE AÇILAN HAMURUMUZUN İÇİNE HARCINI KOYALIM .
  • HER TARAFINA EŞDEĞER OLARAK YAYALIM .
  • RULO YAPIPI SARALIM VE BORCAMIN ORTA KISMINA YERLEŞTİRELİM .
  • 2.TAKIMADA AYNI İŞLEMİ UYGULAYALIM .VE BORCAMA SARMALIN KALANINDAN SARMAYA DEVAM EDELİM .
  • ÜSTÜNE YUMURTA SARISI SÜRÜP Ç.OTU DÖKÜP FIRINA VERELİM .

Yayınlanma Tarihi: 17 Ocak 2011

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar