Enginar Çorba Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

3 kişinin defterinde

Enginar Çorba Tarifi
12 Temmuz 2018 123 defa okundu 0 yorum

Enginar Çorba Tarifi yapmanın bir kaç tane püf noktası var, bunlardan en önemlisi sebzelerimizin iyi haşlanması. Blendırdan gecirmemiz de çok kayda değer. Çorbamıxın bütün malzemelerini kattıktan daha sonra kısık ateşte pişirmemiz daha leziz olmasına niçin olacaktır. Süt ya da kremayı Enginar Çorbamıza en son ilave etmeliyiz. Enginarı sağlık durumu için kullanmak isterseniz yapraklarını tüketmenizi öneririm. Enginarın sararmış yapraklarını sivri yerini ve sapını belirli, derin bir tencereye yerleştirin üzerine tuz serpin aşacak kadar su doldurun tencerenin kapagını kapatmadan haşlayın. Haşlanan enginarı süzgeçe alalım suyunun süzülmesini sağlayalım, suyu süzülen enginarın bütün yapraklarını alalım. Bir servis tabağına aldığınız enginarın yapraklarının üstüne sevdiğiniz bir sos veya yoğurtla tüketiniz. Şimdi de en hoş çorba tariflerinden enginar çorbasının yapılışına geçelim, buyrun tarifimiz:

Enginar Çorba Tarifi

3 adet enginar
1 su bardağı krema
1 adet soğan
3 çorba kaşığı un
su
tuz
Üzeri için:
çay otu

Enginar Çorbası Tarifi

Tencereye sıvıyağı ve ince, ince kıyılmış soğanları alıp soteleyin. Üzerine küp, küp doğranmış enginarı ekleyip kavrulmayı sürdürün. Enginarlar da azıcık kavrulunca üstüne un ekleyin.Rengi değişince başlangıçta soğuk su sonrada sıcak su ve tuzu ilave edilip pişmeye bırakılır. Piştikten sonra blender dan geçirin ve içine kremasını ilave edip bir kaç dakika daha pişirin.Servis tabağına alıp dere otu ile servis edin.

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar