Etli Kuru Sebze Dolması

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

kişinin defterinde

Etli Kuru Sebze Dolması
5 Mart 2019 9 defa okundu 0 yorum
reklam

Etli Kuru Sebze Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 10 adet kuru patlıcan
  • 10 adet kuru biber
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 büyük kuru soğan
  • 1 küçük yeşil biber
  • 1 minik kapya biber
  • 2 diş sarımsak
  • 1 minik kase dolusu kuşbaşı et isteğe tabi tavuk eti kıyma yada dana eti tercih sizin
  • 1 yemek yemek kaşığı dolusu salça
  • 1 çay bardağı akıcı yağ
  • Tuzlu, pul biberi ,nane ,kimyon

Etli Kuru Sebze Dolması Tarifi Yapılışı

Ilk Kez yazdan kuruttuğum kuru patlıcan ve biberleri kışın leziz dolmalar yapmak için hazırladım. Sizler de nasıl yazdan hazırlanıyormuş sayfamda rahatlıkla bulabilirsiniz derhal tarife geçelim.

  1. Kuru patlıcan larımızı ve birberlerimizi kaynamış suyun içerisine atıyoruz birkaç dakika fokurdayıp yumuşamasına bekliyoruz .
  2. Daha Sonra bu sudan süzüp soğuması için bir kenara alıyoruz.
  3. Öteki bir yana bir karıştırma kabına etimizi biberlerimizi soğanımızı, sarmısağı mızı salçamızı ,akışkan yağımızı gerekli baharatları karıştırıp bir hoş karıştırıyoruz .
  4. Daha sonrasında kurutulmuş sebzelerimizin içine çok fazla batmış olmayacak şekilde kaşıkla içerisini dolduruyoruz .
  5. Üstteki kısmında ağzını birbirine yapıştırıp kapatıyoruz bir tencereye diziyoruz.
  6. Üzerine 1 parmak geçecek şekilde kaynamış su ilave ediyoruz bir tabak ters çevirip kaynamaya bırakıyoruz.
  7. Kaynayıp fokurdadıktan sonradan kısık ateşe alıp yarım saat pişmesini bekliyoruz.
  8. Daha ardından servis tabağına alıp servis yapabilirsiniz Dilerseniz soğuk dilerseniz sıcak her şekilde tüketebilirsiniz yapacaklara kolay gelsin sıhhat olsun
sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar