Fırında Beşamal Soslu Etli Makarna

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

0 kişinin defterinde

Fırında Beşamal Soslu Etli Makarna
22 Şubat 2019 45 defa okundu 0 yorum
reklam

Fırında Beşamal Soslu Etli Makarna Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım paket makarna
  • 3 adet patates

Beşamel Sosu İçin ;

  • 2, 5 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 yemek kaşığı un
  • Karabiber, tuzlu

Etli Sos ;

  • 400 gr kıyma ya da kuşbaşı ( ben kuşbaşı kullandım. )
  • 2 adet domates
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Karabiber, tuz
  • Üstüne kaşar peynir

Fırında Beşamal Soslu Etli Makarna Tarifi Yapılışı

  1. Makarnayı haşlıyoruz, patatesleri küp küp doğrayıp kızartıyoruz.
  2. Beşamel sosu için başta tereyağını eritip unu koyuyoruz ve rengi değişene değin kavuruyoruz.
  3. Sonradan sütünü ilave ediyoruz kıvam alana değin kaynatıyoruz ve tuzunu karabiberini koyuyoruz.
  4. Sonradan sosa geçiyoruz sos için eti veya kıymayı biraz rengi gidene değin kavuruyoruz.
  5. Kavururken soğanı koyuyoruz soğanla kavrulduktan daha sonra biberi ve domatesi koyuyoruz.
  6. Biraz kavrulduktan daha sonra salçasını koyuyoruz ve karabiber tuzunu ek ediyoruz pişince ocağı kapatıyoruz.
  7. Birincil başka derin bir kapta makarna ile patatesleri karıştırıyoruz üstüne beşamel sosu döküyoruz.
  8. Adamakıllı harmanlıyoruz sonra borcamımıza düzgünce yerleştiriyoruz gerisinde üzerine etli sosu döküyoruz.
  9. Üstüne kaşar peynirleri dizdikten sonra evvelden ısıttığımız 180° lik fırınımızda kaşarlar eriyene kadar 40-45 dakika pişiriyoruz.
    Sıhhat olsun :))
sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar