Fırında Domates Çorbası Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

1 kişinin defterinde

Fırında Domates Çorbası Tarifi
12 Temmuz 2018 76 defa okundu 0 yorum

Merhaba kıymetli ziyaretçilerimiz domates çorbasını fırında pişirmeye ne dersiniz? Evet yanlış okumadınız, bugün bildiğimiz Fırında Domates Çorbası yapacağız. Bu leziz lezzeti çok beğeneceğinizi umuyorum, hazırlanmış pişirme kağıdı ve alüminyum folyo ile harikalar yaratacaksınız. Hem pratik hem de lezzetli bir çorba tarifinde dikkat etmeniz gereken en önemli husus malzemelerinizin taze olması, ana maddesi domates olan çorbanın, domates alırken uyarı etmeniz mevsiminde olması, çürük olmayanları almaya çalışmanız gerekiyor. Biz taze kekik kullandık siz arzu ederseniz fesleğen ya da maydanoz kullanabilirsiniz. Tercihinizi bir taneden kullanmalısınız, ya maydanozlu yapacaksınız, ya da fesleğenli aroması yoğun olan yeşillikler olduğu için hoşunuza gitmeyen bir lezzet oluşturabilir, yoğun kullanırsanız. Artık Fırında Domates Çorbasının araç gereç listesi ve yapılışına gecebiliriz, basit gelsin.

Fırında Domates Çorbası Malzemeleri

7-8 tane domates
Taze kekik (3 dal)
Sarımsak (3 diş)
1 kilo, et suyu
5 çorba kaşığı, zeytinyağ
2 çorba kaşığı, un
2 çorba kaşığı, tereyağ
1 su bardağı, süt
Tuzlu, karabiber
Ve rende kaşar peynir

Fırında Domates Çorbası Tarifi

Bir fırın tepsisine kesik, pişirme kağıdı serelim başta. Domatesleri yıkayalım ve iki eşdeğer parçaya ayıralım tam ortasından. Kestiğimiz domatesleri fırın pişirme kağıdı serdiğimiz tepsine dizelim. Sarımsakları ayıklayıp, doğrayalım doğradığımız sarımsakları domateslerin üstüne serpiştirelim. Yıkadığımız taze kekikleri fidan gibi doğrayalım, domateslerin üstüne onlarıda serpiştirelim. Domateslerin üzerine özlem ettiğiniz miktarda tuz ve zeytinyağ serpiştirelim. Fırın tepsisinin üzerini alimünyum folyo ile kapatarak, ısının haps olmasını sağlayalım. Önceden ısıtılmış fırında 190 derecede yaklaşık bir saat pişmeye bırakalım. Zaman sonunda tepsiyi fırından alalım, ve tepsinin üzerini açalım. Bir tencerede tereyağını eritelim, eriyen tereyağın üzerine domatesleri yerleştirelim. Domateslerin üstüne 2 çorba kaşığı unu serpiştirerek ek edelim ve karıştıralım, daha sonra et suyunu ek edelim. Blendırdan geçirelim, kaynadıktan sonradan tencereyi ocaktan alalım ve sütü ekleyelim. Istek ettiğiniz miktarda tuzlu ekleyiniz ve karıştırınız, çorbanızı bir servis kasesine alın, karabiberle süsleyin üstüne hafif sızma zeytinyağ gezdirin. Son olarakta rende kaşar peynir ekleyerek servis edin.

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar