Firinda Patates Köfte

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

4 kişinin defterinde

Firinda Patates Köfte
19 Temmuz 2018 94 defa okundu 0 yorum

Firinda Patates Köfte Malzemeleri

  • 350-400 gr kıyma
  • 5 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 1 kaşık salça
  • 2 dilim bayat ekmek içi
  • tuzlu,karabiber,köfte baharatı
  • 5 kaşık zeytinyağı

Firinda Patates Köfte Nasıl Yapılır?

  • Patatesler soyulup dilimlenir.
  • Yıkanıp kurulandıktan sonra üzerlerine zeytinyağı gezdirilerek harmanlanır ve bekletilir.
  • sırası gelmişken kıyma,ekmek içi,rendelenmiş soğan, baharat ve tuz yoğrulur,ceviz büyüklüğünde köfteler yapılır.
  • Fırın tepsisine bir köfte bir patates dizilir.(Kalan patatesleri ortaya koyabilirsiniz.)
  • Havuçlar dilimlenir ve eklenir.
  • Önceden ısıtılmış fırında üzeri pembeleşinceye dek tutulur.
  • Salça bir kase sıcak suyla inceltilir, fırından çıkarılan yemeğin üzerine dağıtılır ve yemek yemek ikinci kez fırında, patatesler kızarıncaya dek pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar