Fırında Pekmezli Tavuk

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

3 kişinin defterinde

Fırında Pekmezli Tavuk
23 Şubat 2019 47 defa okundu 0 yorum
reklam

Fırında Pekmezli Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adet tavuk ayak
  • 3 orta boy patates
  • 2 yemek kașığı yoğurt
  • 1 yemek kașığı pekmez
  • 1 tatlı kașığı biber salçası
  • 4 diș sarımsak
  • 1/2 (yarım) nehir bardağı akıcı yağ
  • Tuz (miktarı size kalmıș)
  • Karabiber (Miktarı size kalmış)
  • Pul biber (Miktarı size kalmış)
  • Toz biber (Miktarı size kalmış)
  • Kekik (Miktarı size kalmış)

Fırında Pekmezli Tavuk Tarifi Yapılışı

  1. Ilk Önce yoğurt, pekmez, salça, ezilmiș sarımsak, akıcı yağ, istenilen miktarda baharat ve tuzlu ayrıntılarıyla karıștırılıp harç hazırlanır.
  2. daha sonra bu harç üzerleri çizilmiș butlarla iyice harmanlanır ve buzdolabında yaklaşık olarak bir saat dinlendirilir.
  3. Bu bir saatlik arada da patatesler soyulup iri küpler halinde kesilir. Bol Miktarda tuz, karabiber ve toz biber ile harmanlanır (ben patateslere hiç yağ eklemiyorum gerek te yok zaten).
  4. Yağlı kağıt serilmiș fırın tepsisine patatesler ve butlar yerleștirilip 180 derecedeki fırında 40 dakika yada kontrollü olarak nar gibi kızarana dek pișirilir.
  5. Patateslerin kurumaması için belirlenmiş kocaman küpler halinde kesmelisiniz, harçtan nedeniyle butlar keza sulu hemde nefis oluyor deneyin pișman olmazsınız sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar