Firinda Sinarit

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

2 kişinin defterinde

Firinda Sinarit
19 Temmuz 2018 70 defa okundu 0 yorum

Firinda Sinarit Malzemeleri

  • 1,5 kg sinarit
  • 3 tane sarı patates
  • 1 kaşık un
  • 3 diş sarımsak
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1/2 kadeh zeytinyağı
  • 5 tane
  • domates
  • 2 kaşık sosanglez
  • 2 baş soğan
  • 1 defne yaprağı

Firinda Sinarit Nasıl Yapılır?

  • Domatesler soyularak fındık iriliğinde doğranır.
  • Patatesler, söğüş olarak pişirilirken iki baş soğan soyulup ince ince doğranır, maydanoz kıyılır, sarımsaklar çentilir.
  • Temizlenen balıklar birer kişilik parçalar halinde kesilip bir tepsiye yerleştirilir.
  • Pişen patatesler soyulup yarım daireler biçiminde biraz kalınca doğranarak balıkların aralarına yerleştirilir.
  • Soğan ve defne yaprağı zeytinyağı ile hafif ateşte, bir tencerede hafif kavrulduktan daha sonra bir kaç kez de unla karıştırılır, domates, maydanoz ve sarımsak ilâve edilir.
  • Bir zaman de bunlarla karıştırıldıktan sonradan 2-3 bardak su ilâve edilir, tuzu konur.
  • sonradan bunlar balıkların üstüne dökülür.
  • Balıkların herkes üstüne birer dilim de domates yerleştirildikten sonra orta ısılı fırında suyu iyice çektirilmeden yarım saat değin pişirilir.
  • Ateşten indirildikten bir süre daha sonra servis tabağına alınarak servis yapılır.

Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar