Focaccia (İtalyan Ekmeği) Tarifi İçin Malzemeler

• 3, 5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 paket kuru maya
• 1, 5 su bardağı ılık su
• 1, 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı bal
• 2 dal taze biberiye (küçük doğranmış)
• 2 dal taze kekik (küçük doğranmış)
• Yarım su bardağı kuru domates
• Yarım su bardağı çekirdeksiz zeytin

Focaccia (İtalyan Ekmeği) Tarifi Yapılışı

1. Maya, bal ve ılık suda mayayı bekletiyoruz. (10-15 dakika)
2. Zeytinyağı, tuz ekleyelim ve unu ilave edelim.
3. Ele yapışmayan kıvama geldiğinde baharatları ve kuru domatesi, zeytini ekleyelim.
4. Biraz daha yoğuralım. 25 dakika mayalandırmak için beklemeye alalım.
5. Soğuk ısıtılmamış fırına koyuyoruz. 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur