Halka Tatlısı (Çıtır Çıtır Dışarı da Satılanlar Gibi) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Türk kahvesi fincanı yoğurt
• 1 Türk kahvesi fincanı istikrarsız yağ
• 1 Türk kahvesi fincanı süt
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı irmik
• 1 akarsu kaşığı kabartma tozu

Halka Tatlısı (Çıtır Çıtır Dışarı da Satılanlar Gibi) Tarifi Yapılışı

1. Ilk Önce 1 su bardağı şeker ve 1 su bardağı sudan şerbet pişiriyoruz.
2. Şerbetimizi kenara alıp soğumasını bekliyoruz. Çünkü kızarttığımız halkalarımızı soğuk şerbete koyacağız.
3. Ve daha sonra tüm malzemeleri karıştırma kabımıza alıyoruz. Efendice çırpıyoruz.
4. Kaşığa yapışan bir hamur elde ediyoruz. Sıkma torbamıza hamurumuzu alıyoruz.
5. Kısık ateşte ılıttığımız yağımıza hamurumuzu halka şekli yaparak sıkıyoruz.
6. Önlü arkalı kızarttıktan sonradan gönder içine atıyoruz 3-4 dakika şerbette durması yeterli olacaktır.
7. Bu hamur ölçüsünden 15-16 adet çıktı. Tarifteki tek manâlı nokta yağın kızgın olmaması.
8. Altının çok açık olmamasına dikkat ediyoruz yahut içi çiğ kalabilir.
   Fazla pratik bir tatlı yapacak olanlara şimdiden basit gelsin sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur