reklam
Halka Tatlısı (Çıtır Çıtır Dışarı da Satılanlar Gibi) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Türk kahvesi fincanı yoğurt
- 1 Türk kahvesi fincanı istikrarsız yağ
- 1 Türk kahvesi fincanı süt
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı irmik
- 1 akarsu kaşığı kabartma tozu
Halka Tatlısı (Çıtır Çıtır Dışarı da Satılanlar Gibi) Tarifi Yapılışı
- Ilk Önce 1 su bardağı şeker ve 1 su bardağı sudan şerbet pişiriyoruz.
- Şerbetimizi kenara alıp soğumasını bekliyoruz. Çünkü kızarttığımız halkalarımızı soğuk şerbete koyacağız.
- Ve daha sonra tüm malzemeleri karıştırma kabımıza alıyoruz. Efendice çırpıyoruz.
- Kaşığa yapışan bir hamur elde ediyoruz. Sıkma torbamıza hamurumuzu alıyoruz.
- Kısık ateşte ılıttığımız yağımıza hamurumuzu halka şekli yaparak sıkıyoruz.
- Önlü arkalı kızarttıktan sonradan gönder içine atıyoruz 3-4 dakika şerbette durması yeterli olacaktır.
- Bu hamur ölçüsünden 15-16 adet çıktı. Tarifteki tek manâlı nokta yağın kızgın olmaması.
- Altının çok açık olmamasına dikkat ediyoruz yahut içi çiğ kalabilir.
Fazla pratik bir tatlı yapacak olanlara şimdiden basit gelsin sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur