Ham Börek

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

2 kişinin defterinde

Ham Börek
13 Aralık 2018 62 defa okundu 0 yorum

Çiğ Börek Malzemeleri

  • 4 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 250 gr kıyma
  • 1 soğan
  • tuz
  • karabiber
  • yarım akarsu bardağı su

Ham Börek Yapılışı

  • un ve tuza kulak memesi kıvamına gelene değin su eklenerek yoğurulur.
  • soğan rendelenir, kıyma baharatlar ve su ile karıştırılır.
  • hazırlanan hamurdan parçalar alınarak yuvarlak açılır, hazırlanan harç dairenin yarısına yayılır ve diğer tarafı üstüne kapatılır.
  • kenarları kapatma tırtılı ile ve ya nehir tabağı ile kesilir.
  • hazırlanan çiğ börekler kızdırılmış yağa atılarak çift taraflı olarak kızartılır.
  • sıcak olarak servis edilir

Yayınlanma Tarihi: 19 Ocak 2011

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar