Hamsi Çiğirtası

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

0 kişinin defterinde

Hamsi Çiğirtası
18 Temmuz 2018 88 defa okundu 0 yorum

Ançuez Çiğirtası Malzemeleri

  • Bir senet pazı
  • bir tahvil taze soğan
  • iki bardak ince darı unu
  • bir tas tuz hamsi
  • bir yumurta büyüklüğünde içyağı
  • Kızartma için zeytinyağı yoksa tereyağı.

Hamsi Çiğirtası Yapılışı

  • Hamsiler evvelden suya konarak ayıklanır, kılçıklarından temizlenir,
  • hamsi, un, kıyılmış pazı ile soğan içyağı ile karıştırılarak ekmek hamuru gibi hafifçe yoğrulur, tuzu denetim edilir.
  • Yumurta katılırsa daha iyi olur.
  • Bir santim kalınlığında veya daha ince yayılarak tavada kızartılır.

Yayınlanma Tarihi: 22 Haziran 2011

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar