reklam
Harikulade Kokostar Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Keki için
- 3 yumurta
- Yarım su bardağı toz şeker
- 3 yemek yemek kaşığı dolusu un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
Hindistan cevizli krema için
- 1 paket krem şanti (krem şanti için 1 su bardağı süt)
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1. 5-2 su bardağı Hindistan cevizi (azar azar ekleyin)
Çikolatalı ganaj için
- 1 paket krema
- 2 paket bitter çikolata
- Kek piştikten daha sonra 1 dere bardağı sütle keki ıslatmayı unutmayın
Muhteşem Kokostar Pasta Tarifi Yapılışı
- Kekin hazırlanışı.Yumurta ve şeker köpürene dek çırpıyoruz.Diğer malzemelerde eklenir güzelce çırpıyoruz.
- Kilitli kek kalıbının daha alçak kısmına yağlı kağıt sıkıştırılıp kenarları da yağlıyoruz.
- 180 derece evvelden ısıtılmış fırına kek atılır ve pişince kürdanla test edilir.
- Kek piştikten daha sonra ılıkken bir dere bardağı sütle ıslatmayı unutmayalım.
- Hindistan cevizli krema için.Krem şanti, süt, pudra şekeri ve hindistan cevizini tamamen çırpıyoruz azıcık dinlendiriyoruz.Hindistan cevizini kademeli olarak ekliyoruz
- Çikolatalı ganaj için.Kremamızı kaynama noktasına gelene değin kaynatıyoruz.
- Bütün kaynamadan bitter çikolatalarımızı ekleyip dürüstçe karıştırıyoruz.Soğumaya bırakıyoruz.
- Soğuyan kekimizi sütle ıslattıktan sonradan, hindistan cevizli kremayı kekimizin üzerine dürüstçe döküyoruz.
- sonra en üst kata çikolatalı ganajı döküp buzdolabında 2-3 saat bekletiyoruzİstenilen şekilde süsleyip servis edebilirsiniz
Şimdiden afiyet olsun sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur