Humus Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kutu haşlanmış nohut ( nohutu kendiniz hazırlayacaksanız; bir gece evvelden suya koyduğumuz nohutu pişene değin haşlayıp, suyunu süzüyoruz)
• 1 dere kaşığı tuzlu
• 1 akarsu kaşığı kimyon
• bir tutam karabiber
• 2-3 yemek kaşığı tahin
• 3 diş ezilmiş sarımsak
• 1 çay bardağı değin su
• 1 limonun suyu ( ekşi seven limonu bol koyabilir)

Üzeri için :

• 2 yemek yemek kaşığı dolmalık fıstık
• 1 dere kaşığı kırmızı toz biber
• 4 kaşık değişken yağ

Humus Tarifi Yapılışı

1. Bütün malzemeleri kabımıza koyup blender ile uygun bir şekilde eziyoruz.
2. Kıvamını arttırmak azaltmak için su ve limon suyu ekleyebiliriz.
3. Bu inanılmaz ve pratik betimleme hayat kurtarıcı.
4. İsterseniz meze olarak akşam yemeklerinde,, isterseniz içine kızartılmış lavaş batırarak atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz.