reklam
Humus Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kutu haşlanmış nohut ( nohutu kendiniz hazırlayacaksanız; bir gece evvelden suya koyduğumuz nohutu pişene değin haşlayıp, suyunu süzüyoruz)
- 1 dere kaşığı tuzlu
- 1 akarsu kaşığı kimyon
- bir tutam karabiber
- 2-3 yemek kaşığı tahin
- 3 diş ezilmiş sarımsak
- 1 çay bardağı değin su
- 1 limonun suyu ( ekşi seven limonu bol koyabilir)
Üzeri için :
- 2 yemek yemek kaşığı dolmalık fıstık
- 1 dere kaşığı kırmızı toz biber
- 4 kaşık değişken yağ
Humus Tarifi Yapılışı
- Bütün malzemeleri kabımıza koyup blender ile uygun bir şekilde eziyoruz.
- Kıvamını arttırmak azaltmak için su ve limon suyu ekleyebiliriz.
- Bu inanılmaz ve pratik betimleme hayat kurtarıcı.
- İsterseniz meze olarak akşam yemeklerinde,, isterseniz içine kızartılmış lavaş batırarak atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz.