Hünkar Beğendi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

1 kişinin defterinde

Hünkar Beğendi
28 Şubat 2019 94 defa okundu 0 yorum
reklam

Hünkar Beğendi Tarifi İçin Malzemeler

  • 200 gr kuşbaşı et
  • 1 Adet soğan
  • 1 Adet Yeşil biber
  • 2 Diş sarımsak
  • 1 Su bardağı domates püresi
  • Yarım tatlı kaşığı domates salçası
  • Baharat ( Tuzlu/Karabiber)
  • 4 patlıcan ( közlenmiş)
  • 4 Yemek Yemek kaşığı un
  • 2, 3-3 Su bardağı süt
  • Çok eksik bir fiske muskat
  • 1 Diş sarımsak
  • Karabiber

Hünkar Beğendi Tarifi Yapılışı

Merhabalar

Fazla değişiklik betimleme bulunmakta siz birde bunu deneyin beğeneceksiniz.

  1. Etleri tavaya alıp yağ yardımı ile biraz kavurun üstüne soğan sarımsak ve biberleri ekleyin.
  2. Salçayı ve domates püresini ekleyip kavurun 5 dk 1, 5 su bardağı su ekleyin.
  3. Baharatları da ekleyin ve suyunu çektirene dek ocakta tutun.
  4. Patlıcanları közleyin kabuklarını soyun parçalayın ve sarımsak ufalayıp ekleyin (karışıma birazcık limon damlatın tadı artacaktır).
  5. Tavaya biraz yağ ekleyin un ile birlikte kavurun un kokusu gidince süt ekleyin( Ocağınız kısık ateşte olsun) aralıksız olarak karıştırın ve ağır ağır koyulaşacaktır.
  6. Muskat ve karabiber ekleyin.

Servise Hazır.

AFIYET OLSUN

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar