Irmik Mantısı

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

4 kişinin defterinde

Irmik Mantısı
20 Temmuz 2018 107 defa okundu 0 yorum

Irmik Mantısı Malzemeleri

  • 500 gr paket irmik
  • 1 adet yumurta
  • 250 gr kıyma
  • 2 adet soğan
  • un
  • yoğurt
  • tereyağ
  • 2 diş sarmısak
  • kırmızı biber
  • karabiber
  • tuzlu

Irmik Mantısı Nasıl Yapılır?

  • İrmiği bir kaba koyup yeterli miktarda tuzlu ve su ile kulak memesi kıvamında yoğurun, üzerini örtüp, dinlenmeye bırakın.
  • Diğer yanda soğanları ayıklayıp, rendeleyin.
  • Tuzlu ve karabiber katıp içine bir yumurta kırın ve kıyma ile karıştırın.
  • Sarmısaklı yoğurdu hazırlayıp bir kenara kaldırın.
  • Dinlendirdiğiniz hamuru parçalara ayırın, altına ve üzerine un koyup açın, karelere bölün, her kareye yeterli miktarda kıyma koyduktan sonra üçgen biçiminde kapatın. Kaynayan tuz suya hamurları atın, on dakika kapağı açık olarak kaynatın.
  • Süzgeçle servis tabağına alın, üstüne biraz yağ döküp karıştırın.
  • Servis yapacağınız zaman, önce hazrıladığınız sarmısaklı yoğurdu, üzerine de kırmızı biberli eritilmiş yağı dökün.

Yayınlanma Tarihi: 2 Ocak 2011

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar