Iskender

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

3 kişinin defterinde

Iskender
19 Temmuz 2018 222 defa okundu 0 yorum

Iskender Malzemeleri

  • Döneri için: 1 adet tavukgöğsü(biftek gibi kestiriniz) 1 adet tavuk göğsü(kıyma çektirin) 2 yemek k. salça 3 yemek k. yoğurt 1 adet soğan 1 bono maydanoz kekik, tuzlu, karabiber, kırmızı biber zeytinyağı Üzeri için:
  • 1 kâse yoğurt
  • 2 yemek yemek k. salça
  • 2 yemek k. tereyağı
  • 2 tane biber
  • 1 tane domates
  • tuzlu, karabiber, kekik
  • pide

Iskender Nasıl Yapılır?

  • Tavuk İskender yapmak için bir gece evvelden hazırlamanız gerekiyor.
  • Tavuk kıymanın içine soğanı rendeleyelim, kıydığımız maydanozu ekleyip karıştıralım. Bir köşede bekletelim.
  • Sosu için çukur bir tabağa, yoğurdu alalım, salçayı ilave edelim üzerine tuzlu ve baharatları ekleyip adamakıllı karıştıralım.
  • Düz bir tabağın üzerine biftek tavuk etlerini serelim, içine önce sosu sürelim, daha sonra kıyma koyup, üstüne her tarafta biftek, sos ve kıyma bu nedenle bütün malzeme bitene değin işlemi tekrarlayalım. strec film ile saralım.1 gece bekletelim.
  • .Tavuk İskender hazırlamayacağımız süre önce servis tabağına çivi pideleri küp doğrayalım. Beklettiğimiz tavuk etimizi streç filmden çıkarıp, fidan gibi keserek teflon tavada pişirelim pidelerin üzerine alalım. Tabağın etrafına yoğurdu dökelim.
  • Sotelenmiş domates ve biberi etlerin üzerine alalım. Son olarak ta erittiğimiz tereyağın gezdirelim. İçine sevgimiz katmayı unutmayalım. Sıhhat olsun.

Yayınlanma Tarihi: 7 Ekim 2012

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar