reklam
Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1, 5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 tane vanilya
- 1 tane kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı dolusu kakao
- 2 su bardağı un
Islak Kek Tarifi Yapılışı
Dikkat edilmesi gereken şey önce yumurtaları eklemiyoruz.
- Süt yağ ve şeker iyice mikserle çırpıyoruz daha sonra kakao ve vanilyayı ekleyip iyice çırpıyoruz.
- Karışımdan yumurta ve unu eklemeden 1 su bardağı ayırıyoruz (piştikten sonra kekin üzerine dökmek için)
- Sosu ayırdıktan sonra yumurtayı da ekleyip iyice çırpıyoruz ( ne kadar çok çırparsanız kekiniz o kadar güzel olacaktır)
- Daha sonra un ve kabartma tozunu ekliyoruz bu sefer çok çırpmayın.
- Yağladığımız kare borcama karışımı döküp önceden ısıtılmış 180° fırınımıza kapağını açmadan 40 dakika pişiriyoruz.
- Kürdan veya çatal yardımı ile piştiğinden emin oluyoruz.
- Fırından aldığımız kekin ilk sıcağı çıktıktan sonra dilimlere ayırıp üzerine ayırdığımız sosu gezdirelim.
- Üzerine süslemeyi istediğinize göre yapabilirsiniz. Afiyetle.