Ispanak Çorbası (Pırasalı) Tarifi İçin Malzemeler

• Ispanak 1 demet
• 1 adet pırasa
• 1 adet patates
• 2 diş sarımsak
• 2-3 lire su (Varsa tavuk suyu eklenebilir)
• 1 avuç pirinç
• Istikrarsız yağ
• Un 1 kaşık tepeleme
• Tuzlu

Ispanak Çorbası (Pırasalı) Tarifi Yapılışı

1. Tencerede yağı ısıtıp unu koyalım, kavuralım.
2. Üstüne suyu ekleyip doğradığımız patates, pırasa, sarımsağı koyup kaynamaya bırakalım.
3. Haşlanan sebzeleri blendırdan geçirelim.
4. Doğradığımız ıspanakları öbür bir tavada eksik kavurup kaynayan sebzelere ekleyip baştan blendırdan geçirelim, bu aşamada ıspanakların büyüklüğüne karar vermiş oluyoruz.
5. Daha taneli bir ıspanak çorbası istiyorsanız 1dakika blendır yeterlidir. Bir avuç pirincimizi ekleyip 10dakika kaynatıyoruz. Çorbamız hazırlanmış sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur