Ispanakli Börek

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

9 kişinin defterinde

Ispanakli Börek
20 Temmuz 2018 119 defa okundu 0 yorum

Ispanakli Börek Yapılışı

  • Ben böreğin her çeşitini sevenlerdenim.Ispanaklı böreğin de tadı başkadır açık konuşmak gerekirse. Bu tarifte hem basit ayrıca de fazla lezzetli . Çalışan bayanlar için bir püf noktası . Ben içini hafta sonları yapıp,soğur soğumaz deepfreez’e atıyorum.Çıkarıp biraz buzluykende derhal sarıyorum.. Önce 2 yumurta, 1 kadeh süt, yarım kadeh su, 1 akarsu bardağından azıcık eksik sıvıyağ ile sütlü harcınızı hazırlıyorsunuz. Sonra ıspanaklı harcı hazrlamak için 1 soğanı doğrayıp 250 gr. kıyma ile kavuruyorsunuz. yarım kilo ıspanağı doğrayıp bambaşka bir tencerede haşlıyorsunuz. suyunu süzüp kıymaya ekliyorsunuz. tuzlu, karabiber ve pulbiberi de katıp tamamen karıştırıyorsunuz. 4 yufkayı üstüste koyup altıya bölüyorsunuz. en üst yufkanın üzerine sütlü harçtan sürüp her bir üçgenin geniş kısmına bir kaşıktan biraz artı ıspanaklı harçtan koyuyorsunuz. üçgenleri sarıp, gül şekli veriyor ve yağlanmış tepsiye diziyorsunuz. aynı işlemleri kalan 3 yufka için de yapıp böreklerin üzerine yumurta sarısı veya artan harcı da sürebilirsiniz. 200C’de pişiriyorsunuz. fırından çıkar çıkmaz üzerlerini diğer bir fırın tepsisiyle kapatırsanız börekleriniz kurumamış olur…

Yayınlanma Tarihi: 30 Aralık 2010

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar