Ispanakli Börek

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

5 kişinin defterinde

Ispanakli Börek
20 Temmuz 2018 92 defa okundu 0 yorum

Ispanakli Börek Malzemeleri

  • MALZEMELER : 6 yufka
  • 1 kg ıspanak
  • 1 kuru soğan
  • 1 kase peynir
  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 3/4 su bardağı sıvıyağ

Ispanakli Börek Yapılışı

  • Öncelikle ıspanakları temizleyip adamakıllı yıkayalım ve hiç su koymadan tencereye koyup ağzını kapatalım ve kısık ateşte yumuşayıncaya dek bekleyip tencereden alıp suyunun süzmesi için kevgire koyalım.
  • Soğanları doğrayıp yağda kavuralım içine doğradığımız ıspanakları koyalım ve peyniri pul biberi ekleyip karıştıralım iç malzememiz hazırlanmış .
  • Yumurtayı ,sütü ve yağı derin bir kaseye koyup çırpalım .
  • 1 yufkayı açalım üçye birini kesip alalım kalan yufkaya yumurtalı karışımdan sürelim ikiye katlayalım ıspanağı her tarafına serpiştirelim ve rulo yapı tepsiye uzun uzun koyalım. kesip ayırdığımız yufkalarında 3 tanesini yanyana koyup karışımı sürelim ıspanakları koyup onlarıda rulo yapalım ve tepsiye dizelim bütün yufkalar bitince çoğalan yumurtalı karışımı böreklerin üstüne sürüp 200 derecede kızarana kadar pişirelim.
  • Böreklerin biraz yumuşaması için diğer tepsiyi üzerine örtebiliriz.
  • AFIYET OLSUN…………………

Yayınlanma Tarihi: 25 Aralık 2010

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar