Ispanaklı Gül Böreği

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

kişinin defterinde

Ispanaklı Gül Böreği
6 Mart 2019 26 defa okundu 0 yorum
reklam

Ispanaklı Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg ıspanak
  • 6 adet yufka
  • 2 orta yükseklik soğan
  • 1 yemek yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay bardağı domates püresi
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber

SOS

  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı akıcı yağ
  • 2 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı sirke (Üzüm ya da elma)
  • 2 yemek kaşığı un

Ispanaklı Gül Böreği Tarifi Yapılışı

Merhabalar

Bu tanım pastane böreklerinden farksız. Artık hazırlanmış böreklere son.

  1. Soğanları küp küp kesip tencereye eklediğimiz yağ ile kavuruyoruz.
  2. Kavrulan soğanlara salça ve domates püresini ekleyelim ve uygunca kavurmaya devam edelim.(Ispanakları derin bir kapta 3 sefer yıkayın, son yıkama suyuna azıcık sirke ekleyin kumdan ve zararlı kalıntılardan kurtulun ve ince ince doğrayın)
  3. Ispanakları ekleyelim ve pişirelim( ıspanakları çok fazla pişirmeyin fırında birazdaha pişecek )
  4. Baharatları ekleyelim ocağı kapatıp soğumaya bırakın.
  5. SOS Hazırlığı.Un ve sütü ilk önce karıştırma kabına alıp iyice çırpın.
  6. Öteki sos malzemelerini ekleyip ayrıntılarıyla çırpın. Sostan 2 kepçe böreklerin üzerine dökmek için ayırın
  7. Yufkaları tezgaha serin ve ortadan ikiye bölün ayrılan parçaya hazırlanan sostan kepçe yardımı ile döküp fırça kullanarak yayınlama ve uzun düz kısma uzunlamasına soğumaya bıraktığımız ıspanak harcını yayın. Rulo haline getirin ve kendi etrafına dolayın
  8. Tüm yufka parçalarına aynı işlemi yapın.Tepsiye alınan böreklerin üzerine ayrılan sosu fırça ile üzerlerine sürelim.
  9. Fırında 175 derecede yarım saate yakın bir sürede pişirelim

Servise Hazır

SAĞLIK DURUMU OLSUN

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar