Ispanaklı Kol Böreği Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

2 kişinin defterinde

Ispanaklı Kol Böreği Tarifi
20 Temmuz 2018 252 defa okundu 0 yorum

Ispanaklı Kol Böreği Malzemeleri

  • 1 kilo yufka
  • 2 adet yumurta
  • akıcı yağ
  • 1 kadeh süt
  • İçine;
  • 1 kilo ıspanak
  • tuz ve baharatlar
  • 1 yemek yemek kaşığı salça
  • 1 adet soğan

Ispanaklı Kol Böreği Yapılışı

  • Başlangıçta soğanı küçük ufak doğrayarak genişçe bir tavada az miktar akışkan yağ ile hafifçe kavuralım.
  • Ardındaki salçayı ve haşlanmış ıspanakları da ekleyerek biraz daha kavuralım, bu nedenle iç malzemesini hazırlamış olalım.
  • Yufkalarımızı açarak ortadan ikiye keselim.
  • Süt ve yumurtanın birini çırpalım, içine biraz da akışkan yağ ek edelim.
  • Bu karışımı yufkanın üstüne bir fırça ile sürelim.
  • Hazırlamış olduğumuz ıspanak harcını yufkanın üzerine gelişigüzel serpiştirelim ve yufkayı rulo şeklinde saralım.
  • Yağlanmış olan tepsinin ortasından başlayarak yuvarlak dolayalım.
  • Bu şekilde tepsiyi dolduralım.
  • Üstüne yumurta sürerek evvelden ısıtılmış fırında 160 derecede pişmeye bırakalım. Afiyet olsun…

Yayınlanma Tarihi: 1 Kasım 2010

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar